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Ab 11.11. gibt es Martinsgänse zum Selbstabholen - täglich frisch zubereitet

Am 11.11. ist endlich Martinstag! Unsere Küchencrew bereitet ab dem 11.11. wieder glückliche Landgänse aus der Region Hannover täglich frisch zu. Der Außer-Haus-Preis für eine fix und fertig vorbereitete Gans (4-5 kg) beträgt wie im Vorjahr 99 Euro. Eine Martinsgans mit hausgemachten Kartoffelklößen, herzhaftem Apfel-Rotkohl und leckerer Sauce reicht in der Regel für 4-5 Personen. Nur für Selbstabholer. Zwischen Martinstag 11.11. und Weihnachten gans entspannt Zuhause genießen. Schon heute telefonisch vorbestellen!

Der Brauch des traditionellen Martinsgansessen ist uralt und geht auf den heiligen Martin von Tours zurück, der vor fast zweitausend Jahren gelebt hat. Der Bischof war asketisch und bescheiden, versteckte sich sogar in einem Gänsestall, so die Legende. Ihm zu Ehren wird jährlich an seinem Todestag, dem 11. November, die Gans zum Festessen gemacht. Traditionell wird die Gans in Deutschland mit Rotkohl und Kartoffelklößen gegessen. Das glückliche Geflügel aus der Region Hannover wird im Meiers Lebenslust direkt aus dem heißen Backofen für Zuhause eingepackt. Die Haut ist kross gebraten, die dunkle Soße harmoniert zum saftigen Geflügelfleisch. Dazu hausgemachte Kartoffelklöße und herzhafter Apfel-Rotkohl. In der kalten Jahreszeit wächst die Lust auf deftige Gerichte, die von innen wärmen. Unser Glücklich-Tipp bei Nebelwetter oder Nieselregen - wärmt garantiert von innen. Die gebratenen Gänse zum Abholen bei den Meiers sind bis Weihnachten ein Renner. Nur für Selbstabholer. Nur mit Vorbestellung.

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